0,95 €-22,50 €Fascia di prezzo: da 0,95 € a 22,50 €
Ingrediente versatile per impanature leggere e croccanti con doratura uniforme. Sapore neutro, per sformati, polpette, gratinature e ripieni. Privo di spezie, personalizzabile con aromi.
5,85 €-2.000,00 €Fascia di prezzo: da 5,85 € a 2.000,00 €
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È una miscela di spezie aromatiche tipica della cucina indiana, caratterizzata da un sapore caldo e complesso. Gli ingredienti principali includono cumino, coriandolo, curcuma, pepe nero, cannella, cardamomo, chiodi di garofano, pepe lungo, fieno greco e noce moscata. Non è particolarmente piccante, ma arricchisce i piatti con un bouquet di aromi avvolgenti e profondi. È ideale per insaporire curry, piatti di carne come pollo e agnello, ma anche verdure e riso, dando un tocco esotico e aromatico a ogni preparazione.
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NOCE MOSCATA IN POLVERE
Con un aroma dolce e speziato, la noce moscata in polvere è perfetta per dolci, creme, salse, zuppe e piatti a base di carne. La polvere fine permette un dosaggio controllato e un aroma persistente.
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È piccante quando viene macinata anche la placenta del peperoncino, ossia la parte interna alla quale sono attaccati i semi. Ottima per zuppe e stufati, come aroma colorante e affumicata per tutti i tipi di piatti a base di carne.
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