Semi di finocchio
SEMI DI FINOCCHIO
Dal profumo intenso e dal sapore dolce con note di liquirizia, i semi di finocchio si abbinano perfettamente a piatti grassi. Ottimi con pesce, crostacei, verdure, zucchine, e nei lievitati dolci e salati.
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Semi di sesamo
SEMI DI SESAMO
Per decorare e arricchire dolci e prodotti da forno, come biscotti, pane e grissini, ma anche per preparazioni esotiche quali la salsa tahinè, la crema di ceci per l’hummus e la dolce halva.
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Semi di sesamo nero
SEMI DI SESAMO NERO
È caratterizzato da un sapore più intenso e deciso rispetto a quello bianco. Il sesamo nero è usato nella cucina giapponese, cinese e greca, nella preparazione di zuppe e piatti a base di riso e alghe.
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Tempura batter mix
Timo
Aromatizza minestre, verdure, ripieni, ragù, frittate, carni arrosto, umidi e brasati, funghi ed anche alici, pesce, verdure stufate e frutta secca (ad es. fichi e susine).
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Zafferano in fili
Lo zafferano in fili è noto per il suo aroma dolce, amaro e floreale. Ideale per risotti, piatti di pesce, zuppe e preparazioni gastronomiche raffinate. I fili mantengono intatta la fragranza e il colore.
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Zafferano in polvere
Grazie alla sua forma in polvere, non necessita di lunga infusione e può essere aggiunto direttamente alle preparazioni per un risultato immediato e uniforme.
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INGREDIENTI: Zafferano (Crocus sativus) in polvere
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Zenzero in polvere
ZENZERO IN POLVERE
Dal sapore fresco, pungente e leggermente speziato, lo zenzero in polvere è ideale per dolci, piatti asiati-ci, tisane e miscele di spezie. Dona un tocco aromatico e vivace a ogni preparazione.
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INGREDIENTI: Zenzero (Zingiber officinale) in polvere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PERFETTO PER: Dolci / Piatti asiatici / Tisane / Miscele di spezie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GUSTO: Piccante/Speziato
