Cous cous mediterraneo alle verdure
Couscous colorato con verdure di stagione, insaporito con pepe nero macinato, alloro e paprika affumicata.>
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Categoria: Primo piatto |
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Cucina: Mediterranea |
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Porzioni: 4 porzioni |
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Tempo di preparazione: 15 minuti |
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Tempo di cottura: 10 minuti |
Ingredienti
● 250 g di couscous
● 1 carota, 1 zucchina, 1 peperone a cubetti
● 1 foglia di alloro
● 1 cucchiaino di paprika affumicata 8,25 €Aggiungi al carrello
● ½ cucchiaino di pepe nero macinato
● Olio q.b.
● Sale q.b.
Procedimento
1. Cuoci le verdure in padella con olio e spezie.
2. Prepara il couscous come da istruzioni.
3. Mescola couscous e verdure e servi.
Prodotti per la cucina mediterranea
Aglio a fette
GUSTO: Speziato/Amaro
Aglio in granuli
Dal sapore intenso e pungente, l’aglio in granuli è ideale per condimenti asciutti, rub per grigliate, in-saporire impasti e marinature. La granulometria uniforme garantisce una distribuzione omogenea e un rilascio controllato del sapore.
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Amido di frumento
Ottimo sostituto di panna o mascarpone, è un addensante naturale perfetto per salse leggere, sughi condimenti per la pasta.
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Amido di mais
Estratto dal cuore del chicco di granturco, è utilizzato in cucina per dare consistenza a salse, zuppe, vellutate, creme e budini. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ricette della cucina mediterranea
