Melanzane grigliate con menta e aglio
Fette di melanzane grigliate e condite con olio, aglio a fette e menta in foglie per un contorno leggero e profumato.
|
Categoria: Contorno |
|
Cucina: Italiana |
|
Porzioni: 4 porzioni |
|
Tempo di preparazione: 10 minuti |
|
Tempo di cottura: 15 minuti |
Ingredienti
● 2 melanzane medie
● 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
● 1 cucchiaino di aglio a fette
● 1 cucchiaino di menta in foglie
● Sale rosa fino q.b.
Procedimento
1. Taglia le melanzane a fette e grigliale su piastra calda.
2. Condiscile con olio, aglio e menta.
3. Aggiusta di sale e servi tiepide.
Prodotti per la cucina mediterranea
Ricette della cucina mediterranea
