Risotto all curcuma e cipolla croccante
Risotto cremoso con curcuma in polvere e cipolla croccante per un piatto dal colore intenso e dal gusto ricco.
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Categoria: Primo piatto |
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Cucina: Italiana |
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Porzioni: 4 porzioni |
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Tempo di preparazione: 10 minuti |
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Tempo di cottura: 25 minuti |
Ingredienti
● 320 g di riso Carnaroli
● 1 cucchiaino di curcuma in polvere 8,00 €Aggiungi al carrello
● 1 cucchiaio di cipolla croccante 3,90 €Aggiungi al carrello
● 1 cucchiaio di burro
● Brodo vegetale q.b.
● Sale Maldon q.b.
Procedimento
1. Tosta il riso con burro, aggiungi la curcuma.
2. Cuoci aggiungendo il brodo poco per volta.
3. A cottura ultimata, manteca e decora con cipolla croccante.
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