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Panatura Au Gratin

Da 9,80 €
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PANATURA AU GRATIN Perfetta per gratinare piatti come pasta al forno, verdure, pesce o carne, la panatura Au Gratin dona un risultato dorato e croccante, con un gusto ricco che arricchisce il piatto. L’uso del burro e del formaggio. Aiuta a ottenere una crosticina che si scioglie in bocca, mentre le erbe aromatiche possono aggiungere un tocco di freschezza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . INGREDIENTI: Pane grattugiato, burro, formaggio, erbe aromatiche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PERFETTO PER:  Pasta al forno / Verdure gratinate / Filetti di pesce / Parmigiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GUSTO: Salato / Umami / Speziato / Affumicato  
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Panatura Corn Flakes

Da 10,50 €
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PANATURA CORN FLAKES Variante croccante e originale della classica panatura, realizzata con corn flakes sbriciolati. Offre una consistenza particolarmente croccante e leggera, ideale per pollo, pesce, verdure o crocchette e polpette. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . INGREDIENTI: Corn flakes sbriciolati, farina di frumento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PERFETTO PER:  Pollo croccante / Nuggets / Zucchine impanate / Polpette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GUSTO: Dolce / Salato / Umami  
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Panatura Rosè

Da 2,30 €
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PANATURA ROSE' Miscela speciale di pane grattugiato con colore delicato, ottenuto con ingredienti naturali che le conferiscono una sfumatura rosata.
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INGREDIENTI: Pane grattugiato, coloranti naturali da vegetali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PERFETTO PER:  Filetti di pesce / Polpette vegetariane / Finger food creativi / Secondi gourmet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GUSTO: Dolce / Salato    
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Pane grattugiato

Da 0,95 €
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PANE GRATTUGIATO Ingrediente versatile per impanature leggere e croccanti con doratura uniforme. Sapore neutro, per sformati, polpette, gratinature e ripieni. Privo di spezie, personalizzabile con aromi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . INGREDIENTI: Pimento (pepe della Giamaica) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PERFETTO PER: Purè di patate / Zuppe / Carni bianche / Torte speziate / Biscotti / Pancake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GUSTO: Neutro  
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Panko Japan

Da 2,50 €
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PANKO JAPAN
Pane senza crosta trasformato in scaglie più grandi e ariose, tipico della cucina giapponese. Perfetto per croste croccanti e leggere.
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INGREDIENTI: Pane senza crosta (farina di frumento, acqua, lievito, sale) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PERFETTO PER:  Fritture leggere / Piatti al forno / Panature croccanti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GUSTO: Neutro
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Paprika Affumicata

Da 8,25 €
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Derivata da un particolare tipo di peperoncino essiccato su legni pregiati, questa paprika affumicata ha un sapore intenso e complesso, perfetto per aggiungere profondità a una vasta gamma di piatti. Ottima con salse, sughi, carne e pesce.

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INGREDIENTI: Peperoni rossi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PERFETTO PER: Pollame / Frutti di mare / Maiale / Verdure grigliate / Riso / Cereali / Pasta / Legumi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GUSTO: Affumicato / Umami / Speziato
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Paprika Dolce

Da 5,30 €
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Usatela per dare sapore alle minestre e nelle salse che accompagnano carne ma anche crostacei e verdure.È l’ingrediente base per il gulasch e anche per piatti a base di lardo e cipolle soffritte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

INGREDIENTI: Peperoni rossi

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PERFETTO PER: Carni stufate / Gulasch / Zuppe / Salse / Crostacei / Verdure grigliate / Lardo / Cipolle soffritte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GUSTO: Dolce / Speziato
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Paprika Piccante

Da 5,25 €
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È piccante quando viene macinata anche la placenta del peperoncino, ossia la parte interna alla quale sono attaccati i semi. Ottima per zuppe e stufati, come aroma colorante e affumicata per tutti i tipi di piatti a base di carne.

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INGREDIENTI: Peperoni e peperoncini rossi

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Pepe bianco in polvere

Da 10,45 €
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PEPE BIANCO IN POLVERE Dal profumo penetrante e dal gusto pungente ma elegante, il pepe bianco in polvere è una spezia versatile che dona carattere senza sovrastare i sapori. Utilizzato in grani per insaporire brodi e liquidi di cottura,dove aggiunge profondità mantenendo intatta la chiarezza del colore. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . INGREDIENTI: Pepe bianco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PERFETTO PER: Salse bianche / Besciamella / Zuppe chiare / Brodi / Verdure lesse / Pesce / Pollame / Uova . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GUSTO: Piccante / Speziato
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Pepe bianco intero

Da 18,35 €
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PEPE BIANCO INTERO

Usato in grani interi è ottimo per arricchire brodi e liquidi di cottura. È un ingrediente che può essere utilizzato per aromatizzare molte pietanze e salse bianche come la besciamella.

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INGREDIENTI: Pepe bianco

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PERFETTO PER: Salse bianche / Besciamella / Zuppe chiare / Brodi / Verdure lesse / Pesce / Pollame / Uova . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GUSTO: Piccante / Speziato  
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Pepe Mix

Da 14,35 €
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PEPE MIX

Un mix vivace e profumato che unisce quattro varietà di pepe per creare un’esplosione di gusto e colore. Il Pepe Mix è perfetto per esaltare il sapore di piatti a base di pesce, zuppe leggere e risotti cremosi. Ogni grano aggiunge una sfumatura diversa: dal calore deciso del pepe nero alla nota delicata e fruttata del pepe rosa. Ideale per chi ama osare in cucina e dare un tocco esotico alle proprie ricette quotidiane.

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INGREDIENTI: Pepe nero, pepe bianco, pepe verde, pepe rosa

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PERFETTO PER: Pollame / Frutti di mare / Maiale / Verdure grigliate / Riso / Cereali / Pasta / Legumi asiatica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GUSTO: Piccante / Speziato  
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Pepe Nero Intero

Da 10,50 €
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PEPE NERO INTERO

Speziato, intenso, aromatico: il pepe nero intero è un classico intramontabile della cucina di tutto il mondo. Perfetto per insaporire piatti di carne e di pesce, arricchire zuppe, risotti e dare profondità ai sughi. Indispensabile per una delle ricette più iconiche della tradizione romana: gli spaghetti cacio e pepe, dove sprigiona tutto il suo carattere deciso. Da macinare al momento per un’esplosione di profumo e gusto.

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INGREDIENTI: Pepe nero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PERFETTO PER: Carne / Pesce / Zuppe / Risotti / Sughi / Pasta / Cacio e pepe / Verdure / Marinature / Insalate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GUSTO: Piccante / Speziato