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Zafferano in polvere

Fascia di prezzo: da 0,60 € a 176,90 €

Grazie alla sua forma in polvere, non necessita di lunga infusione e può essere aggiunto direttamente alle preparazioni per un risultato immediato e uniforme.

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INGREDIENTI: Zafferano (Crocus sativus) in polvere

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PERFETTO PER: Risotti / Zuppe / Minestre / Piatti a base di pesce / Carni bianche Dolci e creme

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GUSTO: Dolce / Amaro / Floreale

 

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Ricette
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È una miscela di spezie aromatiche tipica della cucina indiana, caratterizzata da un sapore caldo e complesso. Gli ingredienti principali includono cumino, coriandolo, curcuma, pepe nero, cannella, cardamomo, chiodi di garofano, pepe lungo, fieno greco e noce moscata. Non è particolarmente piccante, ma arricchisce i piatti con un bouquet di aromi avvolgenti e profondi. È ideale per insaporire curry, piatti di carne come pollo e agnello, ma anche verdure e riso, dando un tocco esotico e aromatico a ogni preparazione. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
INGREDIENTI: Cumino, Coriandolo, Curcuma, Pepe nero, Cannella, Cardamomo, Chiodi di garofano, Pepe lungo, Fieno greco, Noce moscata. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PERFETTO PER: Pollame/Frutti di mare/Manzo/Maiale/Verdure/Riso/Cerea-li/Pasta/Pizza/Patatine fritte/Hamburger/Barbecue/Insalate/Latticini

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    PANATURA CORN FLAKES Variante croccante e originale della classica panatura, realizzata con corn flakes sbriciolati. Offre una consistenza particolarmente croccante e leggera, ideale per pollo, pesce, verdure o crocchette e polpette. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . INGREDIENTI: Corn flakes sbriciolati, farina di frumento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PERFETTO PER:  Pollo croccante / Nuggets / Zucchine impanate / Polpette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GUSTO: Dolce / Salato / Umami  
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    PEPE ROSA DISIDRATATO

    Dal fascino delicato e raffinato, il pepe rosa disidratato è un vero gioiello di colore e profumo in cucina. Il suo aroma leggermente speziato e floreale avvolge con eleganza piatti a base di pesce, come tonno e salmone, esaltandone la freschezza con un tocco di classe. Perfetto per trasformare salse cremose a base di yogurt, burro o mascarpone in esperienze gustative uniche, regala un tocco di originalità anche a risotti insoliti e dessert sofisticati.

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    INGREDIENTI: Pepe rosa

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    PERFETTO PER: Pesce / Salse cremose / Risotti / Dessert / Insalate / Antipasti raffinati . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GUSTO: Speziato / Dolce / Amaro
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    Dal profumo intenso e dal sapore dolce con note di liquirizia, i semi di finocchio si abbinano perfettamente a piatti grassi. Ottimi con pesce, crostacei, verdure, zucchine, e nei lievitati dolci e salati.

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    INGREDIENTI: Semi di finocchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PERFETTO PER: Pesce / Verdure / Pane / Focacce / Dolci da forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GUSTO: Dolce/Anisato