0,95 €-22,50 €Fascia di prezzo: da 0,95 € a 22,50 €
Ingrediente versatile per impanature leggere e croccanti con doratura uniforme. Sapore neutro, per sformati, polpette, gratinature e ripieni. Privo di spezie, personalizzabile con aromi.
5,85 €-2.000,00 €Fascia di prezzo: da 5,85 € a 2.000,00 €
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È una miscela di spezie aromatiche tipica della cucina indiana, caratterizzata da un sapore caldo e complesso. Gli ingredienti principali includono cumino, coriandolo, curcuma, pepe nero, cannella, cardamomo, chiodi di garofano, pepe lungo, fieno greco e noce moscata. Non è particolarmente piccante, ma arricchisce i piatti con un bouquet di aromi avvolgenti e profondi. È ideale per insaporire curry, piatti di carne come pollo e agnello, ma anche verdure e riso, dando un tocco esotico e aromatico a ogni preparazione.
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Dal gusto speziato e leggermente amaro, la curcuma in polvere è un ingrediente versatile per zuppe, curry, salse e miscele di spezie. Dona colore e un aroma caratteristico alle preparazioni.
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Derivata da un particolare tipo di peperoncino essiccato su legni pregiati, questa paprika affumicata ha un sapore intenso e complesso, perfetto per aggiungere profondità a una vasta gamma di piatti. Ottima con salse, sughi, carne e pesce.
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PEPE BIANCO INTERO
Usato in grani interi è ottimo per arricchire brodi e liquidi di cottura. È un ingrediente che può essere utilizzato per aromatizzare molte pietanze e salse bianche come la besciamella.
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