Paprika Affumicata
Derivata da un particolare tipo di peperoncino essiccato su legni pregiati, questa paprika affumicata ha un sapore intenso e complesso, perfetto per aggiungere profondità a una vasta gamma di piatti. Ottima con salse, sughi, carne e pesce.
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Paprika Dolce
INGREDIENTI: Peperoni rossi
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Paprika Piccante
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INGREDIENTI: Peperoni e peperoncini rossi
Pepe bianco in polvere
Pepe bianco intero
PEPE BIANCO INTERO
Usato in grani interi è ottimo per arricchire brodi e liquidi di cottura. È un ingrediente che può essere utilizzato per aromatizzare molte pietanze e salse bianche come la besciamella.
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INGREDIENTI: Pepe bianco
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Pepe Mix
PEPE MIX
Un mix vivace e profumato che unisce quattro varietà di pepe per creare un’esplosione di gusto e colore. Il Pepe Mix è perfetto per esaltare il sapore di piatti a base di pesce, zuppe leggere e risotti cremosi. Ogni grano aggiunge una sfumatura diversa: dal calore deciso del pepe nero alla nota delicata e fruttata del pepe rosa. Ideale per chi ama osare in cucina e dare un tocco esotico alle proprie ricette quotidiane.
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INGREDIENTI: Pepe nero, pepe bianco, pepe verde, pepe rosa
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Pepe Nero Intero
PEPE NERO INTERO
Speziato, intenso, aromatico: il pepe nero intero è un classico intramontabile della cucina di tutto il mondo. Perfetto per insaporire piatti di carne e di pesce, arricchire zuppe, risotti e dare profondità ai sughi. Indispensabile per una delle ricette più iconiche della tradizione romana: gli spaghetti cacio e pepe, dove sprigiona tutto il suo carattere deciso. Da macinare al momento per un’esplosione di profumo e gusto.
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INGREDIENTI: Pepe nero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pepe Rosa Disidratato
PEPE ROSA DISIDRATATO
Dal fascino delicato e raffinato, il pepe rosa disidratato è un vero gioiello di colore e profumo in cucina. Il suo aroma leggermente speziato e floreale avvolge con eleganza piatti a base di pesce, come tonno e salmone, esaltandone la freschezza con un tocco di classe. Perfetto per trasformare salse cremose a base di yogurt, burro o mascarpone in esperienze gustative uniche, regala un tocco di originalità anche a risotti insoliti e dessert sofisticati.
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INGREDIENTI: Pepe rosa
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Peperoncino frantumato
Condimento tipico della cucina mediterranea, molto usato anche in preparazioni esotiche come quella indiana o messicana (ad esempio chili con carne).
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INGREDIENTI: Peperoncino
Peperoncino in fili
PEPERONCINO IN FILI
È uno dei principali condimenti della cucina mediterranea. Nella versione a fili viene impiegato anche come decorazione.
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INGREDIENTI: Peperoncino
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Peperoncino in polvere
Perfetto per insaporire grigliate, formaggi, salse e piatti esotici come chili con carne.
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PERFETTO PER: Pasta aglio, olio e peperoncino / Pizza / Salse piccanti / Legumi / Chili con carne / Verdure saltate / Piatti di carne tex-mex / Cucina indiana e messicana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GUSTO: Piccante / Aromatico
Peperoncino intero
PEPERONCINO INTERO
Versatile condimento mediterraneo, perfetto anche in ricette esotiche come chili con carne.
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