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Sale viola

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Questo sale si caratterizza per il suo colore unico dato dai minerali, incluso il manganese. Offre un sapore salato intenso con note minerali e ferrose, ideale per ricette creative e gourmet.

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INGREDIENTI: Sale marino naturale con minerali (tra cui manganese)

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PERFETTO PER: Piatti creativi / Carni / Pesce / Preparazioni gourmet

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Ricette
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È una miscela di spezie aromatiche tipica della cucina indiana, caratterizzata da un sapore caldo e complesso. Gli ingredienti principali includono cumino, coriandolo, curcuma, pepe nero, cannella, cardamomo, chiodi di garofano, pepe lungo, fieno greco e noce moscata. Non è particolarmente piccante, ma arricchisce i piatti con un bouquet di aromi avvolgenti e profondi. È ideale per insaporire curry, piatti di carne come pollo e agnello, ma anche verdure e riso, dando un tocco esotico e aromatico a ogni preparazione. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
INGREDIENTI: Cumino, Coriandolo, Curcuma, Pepe nero, Cannella, Cardamomo, Chiodi di garofano, Pepe lungo, Fieno greco, Noce moscata. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PERFETTO PER: Pollame/Frutti di mare/Manzo/Maiale/Verdure/Riso/Cerea-li/Pasta/Pizza/Patatine fritte/Hamburger/Barbecue/Insalate/Latticini

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    PANATURA AU GRATIN Perfetta per gratinare piatti come pasta al forno, verdure, pesce o carne, la panatura Au Gratin dona un risultato dorato e croccante, con un gusto ricco che arricchisce il piatto. L’uso del burro e del formaggio. Aiuta a ottenere una crosticina che si scioglie in bocca, mentre le erbe aromatiche possono aggiungere un tocco di freschezza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . INGREDIENTI: Pane grattugiato, burro, formaggio, erbe aromatiche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PERFETTO PER:  Pasta al forno / Verdure gratinate / Filetti di pesce / Parmigiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GUSTO: Salato / Umami / Speziato / Affumicato  
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    INGREDIENTI: Sale marino naturale grigio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PERFETTO PER: Pesce / Carni / Verdure al forno / Piatti tradizionali
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    INGREDIENTI: Sale marino / Carbone vegetale attivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PERFETTO PER: Piatti esotici / Grigliate / Pesce / Carni speziate