Mole veloce al sesamo
Salsa mole ricca e speziata, con semi di sesamo tostati, cacao amaro e un mix di spezie dolci e aromatiche, ideale per accompagnare carni o verdure.
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Categoria: Salsa cucina |
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Cucina: Messicana |
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Porzioni: 4 porzioni |
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Tempo di preparazione: 15 minuti |
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Tempo di cottura: 20 minuti |
Ingredienti
● 1 cucchiaio di semi di sesamo
● 1 cucchiaino di cannella in polvere 5,25 €Aggiungi al carrello
● 1 cucchiaino di paprika dolce 5,30 €Aggiungi al carrello
● 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
● 2 cucchiai di cacao amaro
● 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
● 2 cucchiai di olio
● 400 ml di brodo vegetale
● Sale q.b.
Procedimento
1. Tosta i semi di sesamo, poi frullali con le spezie.
2. In padella scalda l’olio, aggiungi il mix di spezie e il pomodoro.
3. Versa il brodo e cuoci per 15-20 minuti fino a ottenere una salsa densa.
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