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Semi di coriandolo

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SEMI DI CORIANDOLO

Con il loro aroma agrumato e leggermente piccante, i semi di coriandolo sono perfetti per insaporire piatti di carne, pesce, legumi e zuppe. Ottimi anche nelle preparazioni al curry e nei mix di spezie.

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INGREDIENTI: Semi di coriandolo

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PERFETTO PER: Curry / Carne / Legumi / Crauti / Piatti speziati

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GUSTO: Speziato/Piccante

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Ricette
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È una miscela di spezie aromatiche tipica della cucina indiana, caratterizzata da un sapore caldo e complesso. Gli ingredienti principali includono cumino, coriandolo, curcuma, pepe nero, cannella, cardamomo, chiodi di garofano, pepe lungo, fieno greco e noce moscata. Non è particolarmente piccante, ma arricchisce i piatti con un bouquet di aromi avvolgenti e profondi. È ideale per insaporire curry, piatti di carne come pollo e agnello, ma anche verdure e riso, dando un tocco esotico e aromatico a ogni preparazione. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
INGREDIENTI: Cumino, Coriandolo, Curcuma, Pepe nero, Cannella, Cardamomo, Chiodi di garofano, Pepe lungo, Fieno greco, Noce moscata. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PERFETTO PER: Pollame/Frutti di mare/Manzo/Maiale/Verdure/Riso/Cerea-li/Pasta/Pizza/Patatine fritte/Hamburger/Barbecue/Insalate/Latticini

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    INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo 0 / Lievito di birra / Sale / Curcuma / Paprika

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    PERFETTO PER:  Cotoletta / Verdure gratinate / Polpette croccanti / Filetti di pesce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GUSTO: Dolce / Salato / Umami / Speziato    
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