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  PISTACCHIO SG.GRAN. BRIK 350g

  17,41 €

  Può essere consumato come snack o come guarnizione di dolci e gelati. Grazie al basso contenuto di colesterolo, è un potente alleato dell’apparato cardiovascolare.

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  PREZZEMOLO BRIK 125g

  3,05 €

  Ideale nei piatti di pesce ma anche nei secondi di carne, nei contorni e come ingrediente di salse, antipasti, ripieni per carni o verdure. Nei piatti caldi va sempre aggiunto a fine cottura.

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  ROSMARINO AGHI BRIK 175g

  2,33 €

  Per aromatizzare arrosti, intingoli, piatti a base di patate come le torte rustiche. Si usa nei patè di fegato, con l’agnello, il manzo, il coniglio, l’anatra e l’oca; ottimo persino su pane e focacce.

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  SALVIA FOGLIE BRIK 150g

  1,95 €

  È una pianta aromatica originaria dei Paesi che si affacciano sul Mediterraneo. Nella cucina tradizionale italiana si utilizzano le foglie di salvia per insaporire sia i primi piatti che i secondi di carne e pesce. Può essere utilizzata anche per insaporire bevande calde.

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  SEMI ANICE BRIK 300g

  4,87 €

  Per aromatizzare carni bianche e di maiale, zuppe, minestre, stufati e verdure nonché pane speziato, torte e biscotti e per la produzione di liquori.

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  SEMI CORIANDOLO BRIK 250g

  2,75 €

  Ideale per insaporire cavoli, crauti, zuppe e minestre, legumi, pesce, carne di maiale ed agnello. Il suo gusto è esaltato dall’abbinamento con aglio e peperoncino.

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  SEMI FINOCCHIO BRIK 300g

  2,84 €

  Il finocchio ha un aroma intenso con sentori di liquirizia. I semi di finocchio legano bene con i piatti grassi. Si sposano perfettamente con pesce, crostacei, zucchine, lievitati dolci e salati o pane.

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  SEMI FINOCCHIO SELV BRIK 300g

  3,52 €

  Ideale per insaporire cavoli, crauti, zuppe e minestre, legumi, pesce, carne di maiale ed agnello. Il suo gusto è esaltato dall’abbinamento con aglio e peperoncino.

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  SEMI SESAMO BRIK 500g

  4,31 €

  Per decorare e arricchire dolci e prodotti da forno, come biscotti, pane e grissini ma anche per preparazioni esotiche quali la salsa tahinè, la crema di ceci per l’humus e la dolce halva.

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  SEMI SESAMO NERO BRIK 450g

  6,48 €

  È caratterizzato da sapore più intenso e deciso rispetto a quello bianco. Il sesamo nero è usato nella cucina giapponese, cinese e greca, nella preparazione di zuppe e piatti a base di riso e alghe.

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  TIMO BRIK 150g

  2,76 €

  Aromatizza minestre, verdure, ripieni, ragù, frittate, carni arrosto, umidi e brasati, funghi ed anche alici, pesce, verdure stufate e frutta secca (ad es. fichi e susine).

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  ZAFFERANO FILI

  13,66 €

  La versatilità dello zafferano ne permette l’uso sia in primi piatti come pasta, risotti, minestre che in contorni di verdure più o meno elaborati. Viene usato in cucina anche nella preparazione di lievitati e dolci: pane, pizza e brioche gialle all’aroma di zafferano.

   

   

   

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