Spezie ed Erbe Archives - Pagina 4 di 4 - PavoneGaruti

Spezie ed Erbe

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SEMI FINOCCHIO BRIK 300g
2,93 €

Il finocchio ha un aroma intenso con sentori di liquirizia. I semi di finocchio legano bene con i piatti grassi. Si sposano perfettamente con pesce, crostacei, zucchine, lievitati dolci e salati o pane.

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SEMI FINOCCHIO SELV BRIK 300g
2,53 €

Ideale per insaporire cavoli, crauti, zuppe e minestre, legumi, pesce, carne di maiale ed agnello. Il suo gusto è esaltato dall’abbinamento con aglio e peperoncino.

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SEMI SESAMO BRIK 500g
3,70 €

Per decorare e arricchire dolci e prodotti da forno, come biscotti, pane e grissini ma anche per preparazioni esotiche quali la salsa tahinè, la crema di ceci per l’humus e la dolce halva.

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SEMI SESAMO NERO BRIK 450g
5,34 €

È caratterizzato da sapore più intenso e deciso rispetto a quello bianco. Il sesamo nero è usato nella cucina giapponese, cinese e greca, nella preparazione di zuppe e piatti a base di riso e alghe.

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TIMO BRIK 150g
2,49 €

Aromatizza minestre, verdure, ripieni, ragù, frittate, carni arrosto, umidi e brasati, funghi ed anche alici, pesce, verdure stufate e frutta secca (ad es. fichi e susine).

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ZAFFERANO FILI
13,66 €

La versatilità dello zafferano ne permette l’uso sia in primi piatti come pasta, risotti, minestre che in contorni di verdure più o meno elaborati. Viene usato in cucina anche nella preparazione di lievitati e dolci: pane, pizza e brioche gialle all’aroma di zafferano.

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ZAFFERANO POLVERE
17,47 €

La versatilità dello zafferano ne permette l’uso sia in primi piatti come pasta, risotti, minestre che in contorni di verdure più o meno elaborati. Viene usato in cucina anche nella preparazione di lievitati e dolci: pane, pizza e brioche gialle all’aroma di zafferano.

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ZENZERO POLVERE BRIK 375g
5,74 €

Si abbina molto bene con carne, pollame, crostacei, pesce e cacciagione; ottimo per torte, biscotti e dolci secchi in genere e per aromatizzare salse e creme.

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